料理の種類も色々
定番から変り種まで、使えるおもてなし料理
ここではケータリングのお料理としておすすめなもの、定番のものを
私なりにピックアップしてみました。
私自身の食の好みがガンガン反映されてますので、
お好みに合わなかったらスミマセン；；
パーティーで使える料理集
ケータリングの料理メニューは、いまやとっても豊富。
一般的に主流なのはイタリア料理だと思います。
イタリアンは、比較的誰からも好まれる料理なので
パーティーでも受け入れられやすいのが特徴的です。
どの業者さんをセレクトしても、イタリア料理なら大失敗することはないでしょう。
年齢層が高めだったり、素材にこだわる食通の大人が集まる場合は
和食もオススメ。
パーティーシーンによってシフトすることで、場の雰囲気もガラリと変りますよね。
実演系や単品のお料理もありますので、場の状況に合わせて選んでみてください。
変り種メニューもご紹介
私は敏腕幹事というわけではないのですが
年齢も年齢なだけにパーティーやお花見などの場数は踏んでいます（苦笑）
パーティーでの料理って似たり寄ったりな場合が多いんですが
たまに変わった料理やメニューに出くわすと「オオッ！」となるんですよね。
最近のもので印象に残ったのは去年の夏のバーベキューで頼んだ
バーベキューメニューのケータリング。（詳しくはバーベキューのページへ）
何かと準備が大変なバーベキューですが、
材料の準備からコンロの設置、後片付けまで、
全部コミコミのケータリングサービスなんです。
アウトドアでもケータリングが使えるなんて思っていなかったので驚きでした。
他にも何かおもしろいメニューをご存知の方は、ぜひ教えてください☆
コンテンツ一覧
- イタリアン
- パエリヤやピザ、パスタなどのイタリアンメニューは盛りつけも彩りも鮮やかで、目で味わうにも最適です。若い人でイタリアンが嫌い！という人はあまり見たことが無いので、失敗が少ない定番メニューと言えるでしょう。
- バーベキューケータリング
- バーベキューって幹事さんの準備がすごく大変なんですよね。そこでおすすめなのがケータリング。先日利用した材料やコンロの宅配はとっても便利でした。取り皿・調味料などもセットです。あとは焼くだけの状態で持ってきてくれますよ。
- 和食ケータリング
- パーティーで出すには少し地味？と思っていた和食。でも最近は和食もすごく華やかで、彩りも豊か。しかも旬の食材をふんだんに使っていたり味付けが自然だったり、ヘルシーなのも特徴です。食にこだわるゲストにも、きっと好評ですよ。
- こんな驚きのメニューも？
- 定番のメニューに飽きてきた時は、ちょっと一風変わったメニューにチャレンジしてみてはいかがでしょう？ケバブやマグロ解体ショーなどの実演系、料理よりも気軽に頼めるスイーツやドリンク専門のサービスもあります。